BLENDS/MISCELE DI TÈ

Blends / Miscele di Tè
Le miscele, o blends, si ottengono da tè neri provenienti da varie piantagioni del mondo, soprattutto Ceylon, India e Cina. La miscela permette di avere un tè sempre identico e costante nel tempo conservando nell’anno le sue caratteristiche organolettiche.


– ENGLISCH BREAKFAST BIO
Ceylon e Assam.

Miscela di tè neri di Ceylon e Assam provenienti da varie regioni di montagna dal sapore deciso e corposo, con una leggera acidità e molto aromatico. Ottimo con un po’ di latte.

Note:

  1. Alto in caffeina.
  2. Consigliato per la prima colazione con o senza latte, tea time.
  3. Abbinamenti: cibi salati anche con uova, salmone affumicato, affettati di carne e mostarde, dolci secchi, creme, composte di frutta.

– RUSSIAN CARAVAN
Ceylon e Assam.

Classica miscela russa composta da foglie di Keemun cinese, dalle note leggermente affumicate, tè Assam e Darjeeling con aggiunta di piccoli fiori di malva. Sapore rotondo e maltato con una punta di sentori di legno e miele.

Note:

  1. Alto in caffeina.
  2. Consigliato per il brunch, nel pomeriggio, tea time.
  3. Abbinamenti: cibi salati e dolci, frutta secca, formaggi stagionati, composte di frutta, salmone affumicato, caviale, affettati stagionati.