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AR-TEA è un’associazione culturale ricreativa che ha lo scopo di divulgare la cultura del tè e delle arti attraverso un’accurata selezione di tè e di manufatti artistici messi a disposizione di chi voglia assaporarne il piacere alle degustazioni, corsi ed incontri con esperti in varie materie collegate al mondo del tè.

L’associazione si propone in una veste itinerante ed ha lo scopo di divulgare la cultura del tè sotto tutte le sue forme e rivolgendosi sia ai privati che agli operatori ed al personale di alberghi, ristoranti e negozi, organizzando degustazioni, eventi a domicilio e class-rooms formative.

Propone quindi una carta dei tè pensata a soddisfare sia le esigenze degli appassionati che ricercano le emozioni sensoriali dei tè puri migliori, sia quelle dei principianti che, con curiosità, si avvicinano a questo mondo.

L’aroma, il gusto e la consistenza del tè sono influenzati da diversi fattori ma l’eccellenza è principalmente il risultato della cura e dedizione con cui gli agricoltori applicano i metodi tradizionali e naturali, soprattutto nelle piccole produzioni.
I nostri sono tutti tè di alta qualità lavorati con standard di assoluta eccellenza e provengono da piccoli produttori al di fuori dei circuiti tradizionali, che svolgono un ruolo fondamentale nel preservare l’ambiente e la biodiversità.

I nostri fornitori si recano personalmente nelle piantagioni di tutto il mondo per selezionare i migliori raccolti, offrendo tè essenziali, semplici, con filiera trasparente ed in armonia con il ritmo della natura, per garantire gusto e freschezza ottimali tutto l’anno. Alcuni di questi tè sono disponibili solo in quantità limitate, per le aree limitate in cui crescono e per lo sforzo richiesto per coltivarli e prepararli, quindi in alcuni casi occorrerà aspettare la nuova stagione di raccolta per riaverli.

Sono a denominazione geografica e biologici ogni volta che questo è possibile e sono comunque sempre privi di sostanze conservanti e coloranti.
Il tè non è solo una bevanda piacevole e stimolante ma aiuta anche a mantenere la buona salute ed il mantenimento del corpo, favorendo il rilassamento fisico e mentale, perciò dovrebbe sempre essere di qualità, prodotto in modo naturale e consumato fresco e senza aggiunta di zucchero o latte.
Proviene dalla lavorazione di un’unica specie, la Camellia Sinensis, eppure sono molti i tipi di tè che si possono ricavare da essa, in conseguenza dei diversi trattamenti che le foglie subiscono dopo il raccolto.

Ha una storia antica di millenni ed è stata la Cina il primo paese al mondo dove si è iniziato, oltre 2000 anni fa, a coltivare la pianta ed a lavorarne le foglie e, a seconda della lavorazione in Cina i tè sono classificati ancora oggi in sei grandi famiglie in base alla colorazione delle foglie o del liquore e ciascuna delle sei categorie cromatiche racchiude in sé un mondo di esperienze sensoriali da conoscere e scoprire.
Scegliete tra le proposte della nostra lista sentendovi liberi di visitare ogni volta un mondo diverso di sapori, culture ed emozioni.

BUON VIAGGIO

Dicono di noi – “Tribuna di Treviso”

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